La creatividad tenochca no conoce límites ni fronteras. Daré un vibrante ejemplo de ello. La otra noche apareció en “La Planta de Luz” un ciudadano cómplice de todas mis últimas andanzas. Me anunció que me llevaba un regalo y, acto seguido, desapareció. Cuando volvió, llevaba a cuestas un paquete muy voluminoso. Hagan de cuenta un medio costal. Yo imaginé que pesaría muchísimo. Cuando me lo entregó me di cuenta de que era sorprendentemente liviano (como una tía mía). Ustedes se preguntarán: ¿qué era?.

Respondo: era una abundante muestra de su más reciente invento, los totopos light. Eso era exactamente. Triangulitos de tortilla que, según el instructivo, no contenían ni colesterol, ni azúcares, ni preservativos, ni nada. Era como la tortilla mística.

Puede usted, don Germán, hacerse unos nachos, unos frijoles refritos, una sopa de tortilla, unos chilaquilitos, lo que se le ocurra. Así me dijo mi buen cuate. Yo, por sí o por no, me fui del lugar cargando mi costalito. Nunca me explicó mi generoso donador si es que ya existen los ingredientes light para hacer unos nachos, o unos frijoles refritos con manteca de cuino Light. Mi alegría y mi agradecimiento no trepidan ante estas minucias. Gracias.

Viene el fin de semana. HOY TOCA. Sábado y domingo son para darnos gusto. Si a alguno de ustedes le viene el antojo de cualquiera de los platillos arriba mencionados, no vacile en contactarme. Yo con harto gusto y placer, estoy dispuesto a compartir mi generosísima ración de totopos Light y aun de mi corazón que no es muy Light, pero que tiene las puertas bien abiertas para todos los que vengan por las buenas.

Luego le seguimos. Gracias por visitar esta Plaza.